令和７年度補正 米粉商品開発等支援対策事業
米粉商品開発等支援対策事業
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補助金の概要
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事業概要
詳細
■目的・概要
米粉の利用拡大には、小麦粉の一時的な代替ではなく、消費者ニーズに合った商品を製造することが重要です。このため、本事業では、米粉の特徴を生かした商品の開発・製造に必要な取組を支援します。
■根拠法令
・補助金等に係る予算の執行の適正化に関する法律
・補助金等に係る予算の執行の適正化に関する法律施行令
■事業実施者の要件
（１）米穀の新用途への利用の促進に関する法律施行規則（平成21年農林水産省令第41号）第１条第１号に規定する新用途米穀加工品又はこれを原料とする加工食品を製造し、又は流通する取組を実施するものであって、かつ、以下の①～③のいずれかの条件に該当する者であること。
① 食品の加工・製造を行っている事業者又はこれらが組織する団体
② 飲食店その他食事の提供を伴う事業を行っている者又はこれらが組織する団体
③ 食品の流通を行っている者
（２）本事業の対象となる事業実施者は、次に掲げる者。
民間事業者、公益社団法人、公益財団法人、一般社団法人、一般財団法人、特定非営利活動法人、事業協同組合、企業組合、商工業者の組織する団体、農林漁業者の組織する団体、独立行政法人、認可法人、特殊法人、学校法人又は協議会のいずれかであること。
■地理条件
全国
■問合せ先
米粉商品開発等支援対策事業事務局
電話番号：0120-917-210
受付時間：月～金曜日（平日のみ 10：00～12：00、13：00～17：00）
メール：komeko-koubo-r7@mail.gnavi.co.jp
※お問い合わせへの回答は、内容により2～3営業日を要する場合がございます。あらかじめご了承ください。
■参照URL
Editorial
この補助金のポイント解説
米粉を活かした商品開発・製造に必要な取組を支援する事業。最大1億円、補助率1/2（大企業は原材料費1/3）で、食品加工業者・飲食店・流通業者などが対象です。消費者ニーズに合った米粉商品の開発・製造設備投資が重点支援対象とされています。
押さえておきたい要点
- ▸ 補助額の上限は1億円で、補助率は1/2。ただし大企業が市販段階における原材料費を支援対象とする場合は1/3に引き下げられます
- ▸ 対象事業者は①食品加工・製造業者②飲食店③食品流通業者のいずれかであり、新用途米穀加工品または関連加工食品の製造・流通を実施する必要があります
- ▸ 個人・民間企業のほか、組合・社団法人・NPO・学校法人など多様な法人格が対象となります
- ▸ 米粉の特徴を生かした商品開発が支援対象であり、小麦粉の単なる代替ではない消費者ニーズ対応が重視されています
申請のコツ・注意点
- ▸ 申請前に事務局（0120-917-210）に相談することを推奨します。回答に2～3営業日要するため、早期の問合せが必要です
- ▸ 新用途米穀加工品の定義を米穀の新用途への利用の促進に関する法律施行規則第１条第１号で確認し、対象範囲を明確にしておきましょう
- ▸ 複数事業者による団体申請も可能なため、単独申請が難しい場合は組合や協議会の組織化を検討してください
- ▸ 商品の市販段階における原材料費の支援では、企業規模によって補助率が異なるため、事業規模に応じた補助率確認が重要です
こんな事業者におすすめ
解説更新日: 2026-04-21
この補助金の活用アイデア
募集要領・対象経費をもとに整理した活用例です。実際の採択可否は公募要領と専門家にご確認ください。
米粉を使った新商品開発
米粉の特徴を生かしたパン・麺・菓子等の新商品開発や製造に必要な設備導入・試作に活用できます。消費者ニーズに合った米粉商品の製造を支援します。
根拠: 概要に「米粉の特徴を生かした商品の開発・製造に必要な取組を支援」と明記。対象者に食品加工・製造事業者が含まれる
飲食店での米粉メニュー開発
飲食店が米粉を活用した新メニューの開発・提供を行う際の商品開発費や設備導入に活用できます。食事提供を伴う事業者が対象です。
根拠: 事業実施者要件②に「飲食店その他食事の提供を伴う事業を行っている者」と明記
米粉商品の流通体制整備
米粉加工品や米粉を原料とする加工食品の流通・販売に必要な取組に活用できます。販路拡大を目指す流通事業者が対象です。
根拠: 事業実施者要件③に「食品の流通を行っている者」と明記。use_purposeに販路拡大が含まれる
Area Market Data
出店予定エリアの市場データを確認
全国どのエリアでも活用できる補助金です。出店・開業を検討中のエリアの人口動態・消費支出・事業所数をエリアマーケティングDBで確認できます。
申請・詳細確認
この補助金の申請・活用をサポート
「令和７年度補正 米粉商品開発等支援対策事業」の要件確認から申請書作成、採択後の事業伴走まで一貫支援します。
補助金の選定に迷っている方もお気軽にご相談ください。
最終確認日: 2026-05-06 ／ 出典: jgrants-portal.go.jp ／ 最新の公募内容・要件は必ず公式ページでご確認ください。